بيتزا نابولي على قائمة اليونسكو للتراث البشري؟

اختيرت بيتزا منطقة نابولي كمرشحة للادراج على قائمة التراث غير المادي للبشرية التي تعدها منظمة اليونسكو على ما ذكرت وسائل الاعلام الايطالية.

وقررت اللجنة الوطنية الايطالية لمنظمة اليونسكو الخميس مكافأة «فن صناع البيتزا من نابولي» من خلال الاعتراف بفن الطبخ الخاص بهم.
وقررت ايضاً ترشيح فن «ترويض الصقور» القديم المعروف باسم «فالكونيريا».
ويشكل هذا الاجراء خطوة اولى في عملية طويلة.
وبين الاول من نيسان (ابريل) 2015 و15 تشرين الثاني (نوفمبر) سيعكف خبراء مستقلون من المنظمة الدولية التي تتخذ في باريس مقراً لها، على درس الترشيحات الواردة اليهم ومن بينها الطلبان الايطاليان.

أ ف ب